ビタミン

ビタミン

昔から多くの人に愛用されている飲み物に青汁があります。多くの野菜が原料となっていますが、その中でも代表的な野菜に明日葉があります。この野菜には多くの栄養素が含まれていますが、中でもビタミンの配合量は野菜の中でも一番をあらそうほど豊富に含まれています。
明日葉は強靭な生命力を含んでいる野菜であり、ビタミンAに体内で変化するベータカロテンやビタミンEが豊富に含まれています。またB12を除いたすべてのB群が含まれています。中でもB2の配合量は他の野菜と比較して圧倒的です。
ビタミンというのは人間が生きるために必ず必要になる栄養素であり、炭水化物やたんぱく質、脂質以外の有機化合物の総称のことを言います。そのため、種類によって働きが大きく異なるのが特徴です。そのため、他の栄養素の代用がきかずたくさんの種類を摂取することが必要であり、日々の食事で必要な量を摂取することは難しいのです。種類によっては体内で合成することが出来ない種類もあり、不足することで病気になったり、成長に大きな影響が出る場合もあります。
青汁に含まれている明日葉を摂取することで多くの種類を一度に摂取することができ、体内で不足する状態を防ぐことが可能になります。