食物繊維

食物繊維

運動不足や食生活のかたよりがあると、腸内に便が溜まって便秘になりやすいものですが、いったんこうした症状が出てしまうと、腸内で長時間にわたって水分を吸い取られて固くなってしまった便は、ゆるんだ腸の筋肉の力では排出されにくくなって、ますます慢性化してしまうことも多いものです。
こうした便秘の症状を改善するためには、腸の動きを活発にする効果のある食物繊維を、毎日の食事のなかで十分に摂取することが有効とされており、野菜類はとくにこうした成分を多く含むことから、最近注目されはじめています。
なかでも明日葉は、生命力が旺盛なセリ科の植物の一種として日本でも古くから知られていたもので、わかばを摘んでも明日にはもう育っているという意味合いを込めて、明日葉と名付けられたとされています。
この明日葉のなかには、便のかさを増やして腸内をスムーズに流れるようにする、良質な食物繊維が多く含まれているほか、筋肉の動きをつかさどっている自律神経のはたらきを調整したり、人体の細胞の再生を助ける作用のあるビタミンB群なども含んでいるため、通常の野菜類と比較しても、とくに便秘の解消という意味では大きな効果が期待できるものといえます。